طريقة عمل حمص الشام زي المحلات ، تعتبر طريقة صنع الحمص مثل المحلات من الوصفات التي يبحث عنها الكثير من الأفراد ، حيث يعتبر الحمص من أبرز المشروبات المناسبة في فصل الشتاء ، ويحتاج البعض إلى معرفة كيفية تحضيره في المنزل من أجل ينشط طاقة الجسم ويزيد درجة حرارته خلال فصل الشتاء ، سنوضح لكم في السطور القادمة المعلومات الكافية ، تابعوا معنا في التالي .
طريقة عمل حمص الشام زي المحلات
هناك العديد من الفوائد والمزايا لتناول الحمص حيث أنه يوفر الطاقة التي يحتاجها الجميع بالإضافة إلى كونه مشروبًا خاصًا وخاصة للتخفيف من نزلات البرد ، كما يحتوي الحمص على فيتامينات ضرورية للجسم وقليل من السعرات الحرارية ، وبالتالي فإن مقادير حمص الشام كما يلي:
- ينقع ربع كيلو من الحمص.
- الثوم المفروم.
- 1 بصلة
- ملعقة ملح.
- 1 ملعقة طعام بهارات.
- ملعقة كمون
- صلصة قوية.
- فلفل اسود.
- قطع الليمون إلى شرائح.
- حبة طماطم مقطعة ومقطعة في الخلاط.
إقرأ أيضاً : فوائد خل العنب للتخسيس وكيفية إستخدامه
خطوات تحضير حمص الشام
أولاً: اغسل الحمص للتخلص من الشوائب العالقة ، ثم انقعه لفترة قبل وضعه على النار. ثم نتركها تغلي مرتين ، وعندما يقترب الحمص من النضج تضاف الطماطم المفرومة والآن حان وقت إضافة الثوم والبصل وتركهم يقفون مع الحمص ليخلطوا جيداً مع باقي المكونات ، وأخيراً نضيف البهارات ثم الملح والكمون ثم الفلفل الأسود بعد أن ينضج الحمص تماماً يرفع عن النار ويضاف إليه عصير الليمون وخطوة إضافة الفلفل الحار اختيارية حسب رغبة كل شخص.
فوائد تحضير حمص الشام
سنسرد لكم في النقاط التالية فوائد تحضير حمص الشام :
- حمص الشام له سعرات حرارية قليلة ، ومن الواضح أنه يساعد في التخلص من الوزن الزائد.
- الحمص مشروب رائع يساعد على التخلص من نزلات البرد.
- يخفف من التهاب الحلق.
- يحتوي على كمية كبيرة من المعادن والفيتامينات الضرورية لصحة الجسم.
- يخفف آلام الصدر والرأس.
- يحتوي على الكمية المناسبة من البروتين التي يحتاجها كل شخص.
- ينظف الرحم ويطهره من أي رواسب.
- يقلل من آلام البطن ويخفف آلام الظهر.
- يُقدم الحمص للأطفال المصابين بديدان المعدة أو عند وجود ديدان في الجسم.
وفي الختام لمقالنا هذا نكون قد وشرحنا لكم في السطور السابقة من مقالنا هذا كيفية طريقة عمل حمص الشام زي المحلات ن نتمنى لكم التوفيق ، دمتم بحفظ الله ورعايته .
