محتويات المقال
جدول السعرات الحرارية وزارة الصحة لمكافحة زيادة الوزن والبدانة ، تنوي وزارة الصحة السعودية نشر الوعي والحفاظ على الصحة العامة للجميع. لهذا السبب تتبنى الوزارة العديد من النظم والإجراءات الصحية التي تعتمد على تعزيز الصحة لجميع أبناء المملكة ومن يعيشون على أراضيها ، بما في ذلك اعتماد خطة السعرات الحرارية لمكافحة السمنة والسمنة ، سنوضح لكم في السطور القادمة جدول السعرات الحرارية.
الحملة الوطنية لمكافحة زيادة الوزن والبدانة وزارة الصحة
جدول السعرات الحرارية ،تم إطلاق الحملة الوطنية لمكافحة السمنة والسمنة ، ولا يخفى على أحد أن الحفاظ على وزن صحي يعتمد كليًا على توازن الطاقة الموجود في الجسم واختيار الغذاء الصحي الذي يناسب الجسم يلعب دورًا كبيرًا في الحفاظ على الوزن. ولكن هناك الكثير ممن يعانون من السمنة. البدانة والسمنة ولا ندرك خطورة ذلك على صحتهم لذلك قامت وزارة الصحة السعودية ممثلة بالإدارة العامة للإعلام والتوعية الصحية بتطوير العديد من البرامج التوعوية للحفاظ على وزن صحي ، وذلك بتقليل كمية السعرات الحرارية المستهلكة والتأكد من زيادة النشاط البدني الذي يقوم به الجسم ، هذا يعتمد على السلوك الغذائي للفرد.
لذلك انطلقت الحملات الوطنية لمكافحة السمنة وهي تشجع الجميع على إنقاص وزنهم لتحسين صحتهم وحالتهم النفسية ومظهرهم الخارجي وزيادة النشاط البدني للاستمتاع بحياة مليئة بالصحة والحيوية التحكم في الوزن محدود لفقدان الوزن. ؛ من ناحية أخرى ، يعتمد ذلك على قدرة الفرد على الحفاظ على وزنه الحالي ومنع ارتفاعه مرة أخرى.
إقرأ أيضاً : ارتفاع الدهون الثلاثية وطرق التحكم بها
جدول السعرات الحرارية وزارة الصحة
جدول السعرات الحرارية هو جدول الوعي المعتمد من وزارة الصحة السعودية والذي يشتمل على أغذية متنوعة بكمية صحية وكمية السعرات الحرارية التي يحتويها كل نوع من هذه المواد ، ونعرض لكم هذا الجدول كالتالي والذي يشمل السعرات الحرارية في الحليب ومشتقاتها والبيض واللحوم والفواكه والخضروات والبقوليات والحبوب والمشروبات الطبيعية والمشروبات الغازية والأسماك وأنواع أخرى من المواد الغذائية على النحو التالي: [1]
- السعرات الحرارية في الحليب ومشتقاته
- نوع العنصر الكمية السعرات الحرارية
- حليب كريمي 1 كوب 150
- حليب قليل الدسم 1٪ 1 كوب 102
- حليب بقري 1 كوب 157
- حليب الماعز 1 كوب 264
- حليب مكثف محلى “كانز” 28 جم 123
- نصف كوب حليب بودرة كامل الدسم 635
- نصف كوب لبن بودرة خالي الدسم 435
- حليب شوكولاتة كريمي 1 كوب 208
- حليب الفراولة 1 كوب 244
- شرائح جبنة شيدر 28 جم 114
- جبنة فيتا 28 جم 75
- فونيتا 25 جم 110
- جبنة ذهبية 28 جم 101
- جبنة موزاريلا 28 جم 80
- أكواب كرافتوست 28 جم 80
- جبنة ايدام 28 جم 98
- جبنة زرقاء 28 جم 104
- جبنة هارفتي 28 جم 116
- جبن باسكاربوني 28 جم 128
- نصف كوب جبن الريكوتا “حليب كامل الدسم” 216
- نصف كوب جبن ريكوتا ، حليب خالي الدسم جزئياً ، 171
- جبنة بارميزان 28 جم 130
- جبنة كاممبرت 28 جم 86
- جبن قريش 100 جم 99
- جبنة عكاوي 100 جرام 289
جدول السعرات الحرارية المشروبات الساخنة
- المادة الكمية السعرات الحرارية
- قهوة نسكافيه بدون سكر ملعقة صغيرة 5
- قهوة فورية بدون كافيين ملعقة صغيرة 5
- شاي بدون سكر 1 كوب 1
- فنجان قهوة امريكية 5
جدول السعرات الحرارية في اللحوم
تحتوي اللحوم على سعرات حرارية كثيرة ، وهنا الجدول المخصص لذلك والمعتمد من وزارة الصحة السعودية:
- نوع العنصر الكمية السعرات الحرارية
- لحم بقري 42 جم 142
- بسطرمة- ديك رومي 28 جم 40
- سلامي تركي 28 جم 56
- ديك رومي 28 جم 57
- لحم ديك رومي 42 جرام 102
- لحم الدجاج 42 جم 116
- كتف غنم مطبوخة بالدهن 63 جم 220
- كتف غنم مطبوخة بدون دهن 48 جم 135
- فخذ غنم مشوي بالدهن 85 جم 205
- فخذ غنم مشوي بدون دهن 73 جم 140
- ريش ضأن مشوية بدون دهن 85 جم 200
- ضلع ضأن مقطع مع دهون 85 جم 307
- صدر لحم مطبوخ 85 جم 189
- كتف بقري بدون دهون 85 جم 183
- لحم بقري مفروم مطبوخ85 جم 245 جم
- شاورما لحم نقي 85 جرام 317
- ستيك لحم بقري بدون دهون 85 جم 174
- تكا 85 جم 133
- كباب 85 جم 226
- كبة محشوة 85 جم 281
- ريش خالي من الدهون 85 جم 182
- قلب لحم عجل85 جرام مطبوخ 148
- عجل كلى مطبوخ 85 جم 122
- لسان عجل مطبوخ 85 جم 241
إقرأ أيضاً : تجربتي لزيادة وزن طفلي وعلاج النحافة
جدول السعرات الحرارية في الأسماك
تعتبر الأسماك من المأكولات البحرية ذات السعرات الحرارية العالية ، ولهذا نشرح لك كمية السعرات الحرارية في كل نوع من الأسماك التي تخصك:
- نوع العنصر الكمية السعرات الحرارية
- السردين المعلب بالزيت 28 جم 58
- الأنشوجة المعلبة بالزيت 21 جم 42
- تونة معلبة في الماء 85 جم 104
- سمك التونة المعلب بالزيت 85 جم 169
- سلمون مدخن 85 جم 99
- سمك مشوي 85 جم 136
- 3 أصابع سمك 85 جم 228
- روبيان مقلي بالبقسماط 85 جم 206
- كراب معلب 85 جم 84
- بارميزان مطبوخ 85 جم 83
- محار خام 28 جم 23
- محار مقلي 28 جم 46
- محار مقلي بقسماط 85 جم 84
جدول السعرات الحرارية في الفواكه
أما الفاكهة فهي من العناصر الغذائية المفيدة والضرورية للجسم ، حيث تحتوي على العديد من الفيتامينات والسعرات الحرارية ، وهنا مائدتها على النحو التالي:
- السعرات الحرارية في الفواكه الطازجة
نوع العنصر الكمية السعرات الحرارية - تفاح وسط 140 جم 81
- مشمش متوسط 30 جم 17
- موز متوسط 100 جم 105
- تين واحد 40 جم 37
- نصف حبة جريب فروت 38
- شيري 10 قطع49
- أفوكادو نصف 162 عنب
- عنب ½ كوب 53
- جوافة واحدة 85 جم 45
- كيوي واحد 76 جم 46
- نصف مانجو 85 جم 68
- حبة برتقال 110 جم 62
- خوخ واحد 85 جم 37
- كمثرى متوسطة 170 جم 98
- شريحة أناناس 82 جم 42
- واحد أنجوس 60 جرام 36
- رمان متوسط 150 جم 110
- نكتارين متوسط 142 جم 67
- قطعة بطيخ 100 جم 26
- شمام قطعة 100 جم 33
- نصف كوب فراولة23
- يوسفي واحد 85 جم 37
- 1 كوب التوت 122
- تمور “رطب” 10 حبات 150
- اكدنيا 100 جم 49
- برقوق 100 جم 52
- ليمونة واحدة 60 جم 17
- فاكهة الليمون الحلو حجم 53
- التوت الأسود 1 كوب 117
- سفرجل متوسط الحجم 60
- تمر هندي نصف كوب 82
جدول السعرات الحرارية في الخضراوات
عدد السعرات الحرارية في الخضار كما هو موضح في الجدول التالي:
- نوع العنصر الكمية السعرات الحرارية
- جزر متوسط 60 جم 31
- زهرة قرنبيط غير مطبوخ نصف كوب 12
- كوب خيار مقطع 7
- نصف كوب باذنجان مقلي 100
- نصف كوب باذنجان مطبوخ 13
- كوب فاصوليا خضراء مطبوخة 20
- ربع كوب فاصوليا خضراء معلبة 25
- نصف كوب ملفوف مطبوخ 16
- كوب ملفوف غير مطبوخ 8
- الكرفس 1/2 كوب 10
- ذرة واحدة متوسطة 77
- نصف كوب فطر طازج 9
- ½ كوب فطر معلب 19
- ربع كوب خس 4
- خضار مشكلة “مجموعة مطبوخة” نصف كوب 54
- بامية مفرومة ومطبوخة كوب 25
- نصف كوب بصل طازج مفروم 27
- بصل أخضر مقطع نصف كوب 16
- نصف كوب بازلاء خضراء مطبوخة67
- نصف كوب فلفل حلو مفروم 12
- حبة فلفل حار 30 جم 18
- بطاطس مخبوزة بالقشر 195 جم 220
- بطاطس مخبوزة بدون قشر 195 جم 162
- بطاطس مقلية 10 أصابع 42 جم 158
- لفت مسلوق “شلغم” كوب 14
- جرجير كوب 2
- يقطين ½ كوب 41
- فجل “رويد” أحمر 10 حبة 40 جم 7
- الفجل الأحمر “Ruid” 10 أوراق متوسطة 9
- سبانخ مقطع نصف كوب 6
- كوب كوسة مطبوخة ومقطعة إلى مكعبات 18
- بطاطا حلوة مهروسة كوب 111
- حبة طماطم حمراء متوسطة 26
- الفاصوليا الخضراء 1 كوب 73
- 1 كوب شمندر 46
- كرات ملعقة “مفرومة” 1
- كزبرة 1 باكيت 97
- عبوة من أوراق الحلبة25
- ثوم 5 قطع ثوم مقشر متوسط الحجم 7
- ورق عنب 1 كوب 146
- علبة متوسطة نعناع84
- زيتون أسود 10 حبة وسط 95
- زيتون أخضر 10 حبة وسط 66
- 1 كوب بقدونس مفروم 34
- بقدونس حزمة وسط 25
- كوب سبانخ مفروم14
- 1 كوب كوسة مفرومة 31
- 1 كوسة متوسطة 40
- ريحان 100 جم 50
- يغلي 100 جم 32
وفي الختام لمقالنا هذا نكون قد وضحنا لكم في السطور السابقة المعلومات الكافية فيما يتعلق بالموضوع أعلاه السعرات الحرارية للكثير من الفواكه والخطروات والأسماك والخضروات ، نتمنى لكم وافر الصحة والعافية ، دمتم بحفظ الله ورعايته .
