طريقة عمل العجة بالبيض والبقدونس بالفرن بالصور ، العجة هو طعام مصري ، والبقدونس عبارة عن وجبة كاملة تحتوي على البيض والخضروات مثل البقدونس والبصل والطماطم ، ويساعد هذا المنتج في تكوين الجسم وتكوين العظام وبناء الأنسجة ، حيث تعتبر العجة من أسهل الوصفات ، حيث يتم طهيها بعدة طرق وبنكهات مميزة ، وقد انتشرت في جميع أنحاء العالم ، يمكن تقديمه لأفراد الأسرة على الإفطار أو العشاء ، ويمكن إعداد السندويشات منها ، تابعوا معنا في التالي .
طريقة عمل العجة بالبيض والبقدونس بالفرن
المقادير:
- خمس بيضات.
- بصلة مفرومة ناعم
- حزمة بقدونس مفرومة ناعم.
- حزمة كزبرة مفرومة ناعم.
- حبتان من الطماطم مبشورة ناعم.
- خمس فصوص من الثوم المهروس ناعم.
- كمون.
- ملح وفلفل اسود.
- فلفل حار من حبة حبة واحدة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- كزبرة جافة كمون.
- نصف كوب حليب.
- نصف كوب دقيق.
طريقة تحضير العجة بالبيض والبقدونس بالفرن
طريقة التحضير العجة بالبيض والبقدونس في النقاط التالية
- نضع قدر النار ونضع البصل مع الزيت ونتركة حتى نحصل على لون أصفر أو ذهبي نضيف الطماطم حتى تنضج بعض الشيء نضيف البقدونس المفروم والكزبرة المفرومة وحبة الفلفل الرومي المقطعة إلى قطع صغيرة والثوم المهروس أو البودر.
- نقلب المزيج ونضيف البهارات والكمون الجاف والملح والقطع من فوق النار.
- نضع قدر على النار ثم نضيف السمن والزيت ثم نضيف البصل المقطع إلى قطع صغيرة ونقلبه في السمن والزيت.
- نضيف إليه اللحم والثوم المفروم فلفل رومي أو فلفل حار حسب الطعام.
- قم بإجراء التقييم حتى تهدأ ، و ملح الطعام مع ذرة وفلفل اسود.
- ندهن صينية ثم نسكب هنا في الصينية ونشعل الفرن. على درجة حرارة 180 درجة ونضع العجة في الفرن ونتركها حتى تحمر وتنضج.
- بعد أن تهدأ البيض بغرفها ، طبق التقديم وتزيين الطبق بالبقدونس المفروم ناعم.
إقرأ أيضاً : أسهل طريقة لإعداد خبز الرقاق
وفي النهاية لمقالنا هذا نكون قد تحدثنا لكم عبر السطور السابقة بالمعلومات الكافية والشاملة فيما يتعلق بالموضوع اعلاه وهو طريقة عمل العجة بالبيض والبقدونس بالفرن بالصور ، نتمنى لكم وافر المعرفة العلمية والثقافية ، دمتم بحفظ الله ورعايته .
