محتويات المقال
اسهل الطرق لعمل اشهى البطاطس المقرمشة ،البطاطس من ألذ وأشهى الأطعمة التي يحبها الجميع ، كبارا وصغارا ، وهي رائعة و القيام بتحضيرها في البيوت يعتبر من افضل من تناولها في المطاعم حتى نضمن جودتها ونظافتها واليوم سنوضح لكم مجموعة من الوصفات السهلة والبسيطة للبطاطس المقرمشة التي ستجعلنا نحبهم اكثر واكثر ، تابعوا معنا عبر السطور القادمة ، للتعرف على اسهل الطرق لعمل اشهى البطاطس المقرمشة .
أسهل طريقة لعمل اشهى البطاطس المقرمشة
مكونات اشهى البطاطس المقرمشة
- كيلوغرام من البطاطس
- كوب خل
- ملح
- زيت القلي
كيفية الإعداد
- قشري البطاطس واغسليها جيداً وقطعيها إلى أصابع متوسطة الحجم. نحضر الماء الدافئ ونضع فيها البطاطس والخل. اتركه لمدة 20 دقيقة أو أكثر. يمكنك وضعه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
- نخرجها من الماء وننقي البطاطس من الماء
- ثم نضع وعاء الزيت على النار ونتركه حتى يسخن تماما ونضع البطاطس فيه ونتركه يأخذ اللون الأحمر أو اللون الذهبي الذي تريده ، ثم قدمه مع الأطباق المختلفة
طريقة عمل البطاطس المهروسة بالبيض
مكونات
- زيت القلي
- اثنين من البطاطس
- ملح
- ربع كوب خل
- ملعقة حليب
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق
- 2 بيض مخفوق
كيفة التحضير
- قشر البطاطس وقطعيها إلى أصابع سميكة
- ضعي البطاطس مع الخل في ماء دافئ على نار خفيفة حتى تنضج البطاطس
- ثم صفيها جيداً واتركيها حتى يجف الماء جيداً
- ضعي قدرًا على الموقد لتسخين الزيت
- ثم نضع البطاطس في البيض ثم الدقيق ثم الحليب
- ضعيها في الزيت الساخن حتى يتحول لونها إلى الأحمر أو الذهبي
كيفية صنع رقائق البطاطس
مكونات
- قطعتان من البطاطس
- زيت القلي
- 2 ملاعق كبيرة بيكنج بودر
- ثلاث ملاعق كبيرة دقيق
- ربع كوب خل
- ملح
- بهارات
- فلفل أحمر
طريقة الإعداد
- قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح رفيعة جدًا ، أو استخدمي مقشرة لذلك
- انقعي البطاطس في مسحوق الخبز والخل لمدة نصف ساعة على الأقل ، ثم صفيها جيدًا حتى تجف من الماء.
- ثم نخلط الدقيق والملح والبهارات والفلفل الأسود
- سخني الزيت جيدًا وأضيفي البطاطس إليه ، ثم اتركيه حتى يتحول لونه إلى البني
- ثم قدمها
وفي النهاية لمقالنا هذا نكون قد تحدثنا لكم عبر السطور السابقة بالمعلومات الكافية والشاملة فيما يتعلق بالموضوع اعلاه وهو اسهل الطرق لعمل اشهى البطاطس المقرمشة ، نتمنى لكم وافر المعرفة العلمية والثقافية ، دمتم بحفظ الله ورعايته .
